108 rue Jean Jaurès, 92800 Puteaux      01 47 76 20 98

La Carte - Brasserie Le Flore Puteaux - Image d'un Burger

Les Entrées

Salade Tomate, Mozzarella di Bufala Campana

au Pistou

7,00

Assiette de Saumon Fumé

crème de Gorgonzola

12,00

Assiette de Charcuterie AOP

Rillette, Coppa, Jambon de Pays

9,00

Salade d'oeufs dur

& Mayonnaise maison

7,00

Les Salades

Salade Italienne

Salade verte, Tomate, Oeuf Dur, Olives Noires, Câpres, Mozzarella, Jambon de Pays, Anti-Pasti, Pécorino, Copeaux de Parmesan, Pistou

13,50

Salade Bayonnaise

Salade verte, Tomate, Oeuf Dur, Gésier de Canard, Magret de Canard Fumé, Jambon de Pays, Poivrons, Piment d’Espelette, Tome des Pyrénées, Crôutons de Pain d’Épices

13,50

Salade de Putiauz(1148)

Salade verte, Tomate, Oeuf Dur, Jambon de Paris, Volaille, Emmental, Maïs, Pommes Sautées, Champignon de Paris

13,50

Les Croques

Croque Monsieur

Servi Avec Frites Maison ou Salade

Croque Madame

Servi Avec Frites Maison ou Salade

Les Tartines Poilane

La Norvégienne

Pain Poilâne poivré, Tomate, Saumon Fumé, Chèvre, Mozzarella, Tome Noire, Emmental Râpé (Servie avec Salade)

13,50

L'Italienne

Pain Poilâne poivré, Tomate, Coppa, Mozzarella, Pécorino au poivre, Parmesan, Origan, Pistou (Servie avec Salade)

13,50

Les Viandes

La Mona Lisa Burger

Pain Humburger, 180g Viande Hachée, Tomate, Pancetta, Pécorino au Poivre, Compotée d’oignons rouges au Balsamique,Crème de Gorgonzola (servie avec Frites Maison et Salade)

17,00

Carpaccio de Boeuf

Pistou, Copeaux de Parmesan (servi avec Frites Maison et Salade)

15,00

Tartare de Boeuf

180g de Viande Hachée (servi avec Frites Maison et Salade)

15,00

Entrecôte "Salers", Viande Bovine 100% Française

Terroir du Cantal, «Juste Grillé» 300g (servie avec Frites Maison et Salade)

23,00

Andouillette 5A

Jus au Cidre Brut (servie avec Frites Maison et Salade)

15,00

Les Pâtes

Conchiglioni " Bloody Mary "

Concassé de Tomate, Basilic, Vodka, Copeaux de Coppa et Parmesan

13,50

Conchiglioni " Trois Fromages "

13,00

Les Planches du Terroir

Planche de Fromages Affinées AOP

Fromages du moment

15,00

Planche Auvergnate AOP

Saucisson Sec, Rillette, Pâté, Jambon de Pays

15,00

Planche Mixte

Méli-Mélo de Fromages et Charcuteries

15,00

 108 rue Jean Jaurès, 92800 Puteaux      01 47 76 20 98