Les Entrées

Les Salades Gourmandes

  • La Salade de Gers 17.00

    Magret de canard fumé, Gésiers de Canard , Foie gras Mi-Cuit "maison" sur toast , Pommes Grenaille , radis ,Betteraves cuites Endives, salade du marché ,vinaigrette au cassis

  • La Pink Lady 17.00

    Fondant de Chèvre et Pommes rotis au Miel sur Toast Grillé à la Fleur de Thym, Betteraves Cuites , Radis , Endives , Noix , Salade du Marché , Vinaigrette à l'huile d'olive balsamique

Les Phô Vietnamiens

Les Suppléments ...

Les Spécialités du Flore

  • Tartare de Boeuf (origine française) 17.00

    préparé par nos soins 180g

  • Tartare de Saumon Frais à l'Asiatique 18.50
  • Brochette de Boeuf , Marinade de "mon enfance" 15.50

    vin blanc,ail,paprika-

  • Noix d'Entrecôte Black Angus (250g) à la Fleur de Sel 26.00

    Belles Frites "maison"

  • Magret de Canard Entier du Sud-Ouest , Miel et Pain d'Epices 26.00

    Pommes de Terre Effeuillées à la Crème d'Ail

  • Demi-Poulet Braisé Label Rouge-Pommes Grenailles 17.80
  • Ribs de Cochon Caramélisés au Miel et Soja façon "Western" 18.30

    Epis de Maïs-Frites "maison"

  • Filet de Bar aux Légumes Grillés et Pommes Grenailles 19.00

Les Pâtes

Les Planches du Terroir (1à 2 pers.)

  • Planche de Charcuterie Iberico 100% Artisanale 20.00

    Jambon Serrano Gran Reserva de Salamanca 18 mois d'affinage , Cecina , Lomo , Salchichon , Chorizo , Piments Doux , Grosses Câpres , Huile d'Olive Artisanale , Pain Poilâne , Beurre

  • Planche Mixte 23.00

    Jambon Serrano 18 mois d'affinage , Cecina , Lomo , Salchichon , Chorizo , Piments Doux , Grosses Câpres , Huile d'Olive Artisanale , Petit Munster Fermier , Saint-Nectaire , Comté , Camembert au Lait Cru ,Reblochon , Sainte Maure de Touraine ( aop ) , Pain Poilâne , Beurre

  • Planche de 100% Fromages Affinées AOP 21.50

    Munster Fermier , Saint-Nectaire , Comté , Camembert au Lait Cru ,Reblochon , Sainte Maure de Touraine Cendré ( aop ) , Pain Poilâne , Beurre

Les Burgers 100% Maison

Pain Artisanal de Notre quartier & Viande de Race Française
Tous nos Burgers sont accompagnés de Frites  Maison 

  • Le Normandie 16.80

    Poulet Croustillant à la panure de Corn Flakes , Camembert au lait cru , Coleslaw, Tomates Fraîches ,Oignons Rouges Croquants ,Salade du Marché

  • Le Savoyard 16.80

    Viande d'Origine Française ,Reblochon ,Lard Fumé et Grillé ,Tomates Fraîches, Oignons Rouges Croquants ,Salade du Marché

  • L'Original 15.50

    Viande d'Origine Française ,Cheddar ,Tomates Fraîches ,Oignons Rouges Croquants ,Salade du Marché

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